杨裕兴面馆之所以能够享誉百年，是因为其产品的质量和风味有独到之处。其面条全部采用手工擀制，面质优良、精细均匀，下锅不粘不稠，吃起来极有韧性。其油码选料考究、制作精良、色香味俱佳，60多个花色品种各具特色，顾客可以根据自己的口味喜好自主选择。在最受顾客的青睐本鲜面、酱汁面、虾仁面、鸡蛋面、卤子面等品种基础上，还推出了“七星伴月”等寿面宴。现在，杨裕兴还开发了各式风味菜。

　　在杨裕兴面馆，你会发现这是一个大众饮食文化的聚集地，从老板、高级白领、到打工族，不论身份、地位和贫富，大家都泰然共处一店一同进食，这在其它地方是不常见到的。